Удобната хранителна индустрия се развива бързо

С бързото развитие на китайската икономика и ускоряването на икономическата глобализация, Китай се превърна в най-големия и най-привлекателен пазар в света. Притокът на чуждестранни продукти и технологии предоставя нови възможности за развитие на удобната хранителна индустрия в Китай.

По отношение на доходите, удобната хранителна индустрия в Китай представлява само 16% от хранително-вкусовата промишленост. Според националната класация за продажби на 16 вериги търговски храни, публикувана всеки месец от китайския бизнес информационен център на Бюрото за вътрешна търговия, само удобната храна представлява седем. Според последното проучване и статистически данни в Пекин, Шанхай, Гуанджоу и други големи градове, годишният темп на растеж на продажбите на удобна храна се задържа на 8% - 10% в продължение на няколко последователни години. Освен това консумацията на удобна храна е до голяма степен свързана с нарастването на "туристическата треска". Чрез разследването на 10 000 супермаркета, търговски центрове и магазини от съответните институции за проучване на пазара, обемът на продажбите и обемът на продажбите на полуфабрикати се нареждат сред първите от всички продавани стоки. Китайската промишленост за преработка на полуфабрикати все още е в етап на растеж, а пазарът на полуфабрикати има голям потенциал за развитие.